Halk arasında soda ve maden suyu aynı anlamlara geliyormuş gibi kullanılır. Ancak aslında soda ve maden suyu birbirinden farklı şeylerdir. Bu yazımızda soda ve maden suyunun birbirinden ne gibi farklılıkları olduğuna değinecek, maden suyunun özelliklerini ve faydalarını belirteceğiz.
Öncelikle sodanın aslında ne olduğu ile başlayalım. Soda, içilebilir herhangi bir suya karbondioksit ve bikarbonat atılarak elden edilen, kimyasal işlem görmüş yapay bir içecektir. Bu sebeple de sodanın size kazandırabileceği tek fayda midenizi rahatlatmak olacaktır.
Maden suyu ya da mineralli su ise litresinde 1 gramın üzerinde çözünmüş mineral ve 250 miligramın üzerinde doğal karbondioksit gazı bulunduran su anlamına gelmektedir. Maden suyu yerkabuğunun derinliklerinde doğal olarak oluşur ve kendiliğinden ya da teknik yöntemlerle çıkarılır.
Dolayısıyla soda yerine doğal maden sularının tüketilmesi önerilmektedir. Burada da görev bize düşer ve maden suyu satın alırken etiketini doğru bir şekilde okumamamız gerekir.
Soda ile maden suyu arasındaki farklar
- Karbondioksit maden suyunda doğal olarak bulunur, sodaya ise sonradan karbondioksit ilave edilir.
- Maden suyu mineral bakımından çok zenginken, sodada mineral yer almaz.
- Maden suyu doğal bir içecekken, soda yapay bir içecektir.
- Maden suyu ile sodanın ortak özelliği ise mideyi rahatlatmalarıdır. Ancak yukarı da belirtildiği gibi sodanın tek faydası budur. Maden suyunun ise sağlığa birçok faydası bilinmektedir.
Maden Suyunun Özellikleri Nelerdir?
Maden suyunu doğru bir şekilde ayırt edebilmek için kendisini daha yakından tanıyalım:
- Maden suyu çözünmüş mineraller, elementler ve gaz içerir.
- Maden suyu kaynağından elde edildiği anda belirli miktarlarda mineraller içerir. İçerdiği mineral miktarına göre de düşük mineralli su ve yüksek mineralli su olarak ikiye ayrılır.
- Maden suyunun içerisinde sülfat, klorit, magnezyum, kalsiyum, florit, demir, sodyum ve bikarbonat yer alır.
- Maden sularında farklı markalar farklı oranlarda mineral içerebilirler.
- Maden suyu doğal mineral deposudur.
- Maden suyu ya da mineralli su kaplıca yörelerinde olabilir. Ancak kaplıca yörelerinin dışında da olabilir.
- İstanbul’da en iyi örnek Tuzla İçmeleri’dir.
- Maden suyu alırken etiket bilgilerine dikkat edilmelidir. Son kullanma tarihi ve mineralizasyon bilgileri kontrol edilmelidir.
- Cam şişedeki maden sularını tercih etmekte fayda vardır.
- Maden suyu magmadan aldığı karbondioksit gazı basıncı sayesinde yeryüzüne çıkmaktadır. Yeryüzüne çıkarken ise geçtikleri yerlerden mineralleri de almaktadır.
Maden Suyunun Faydaları Nelerdir?
- Birçok kişi kilo vermeye çalışırken içtiklerine çok da dikkat etmez. Hâlbuki içtiği paketlenmiş meyve suları, gazlı içecek ya da meyveli sodalarda çok fazla kalori vardır. Maden suyu ise yağ ve kalori içermez. Dolayısıyla maden suyu içmek kilo verme sürecinizde size destek olacaktır. Bu şekilde hem kalori almayacak hem de sağlıklı hissedeceksiniz.
- Menopoz sonrası kadınlarda aşamalı olarak kemik kaybı gözlemlenmektedir. Düzenli olarak maden suyu içerek bu durum kontrol altına alınabilir. Yapılan araştırmalar maden suyunun içerisinde yer alan kalsiyumun normal kemik yoğunluğunun muhafaza edilmesinde önemli rol oynadığını ve bu sebeple osteoproz gibi kemiklerle ilgili hastalıkların gelişmesini önleyebildiğini ileri sürmektedir. Ancak aşırı tüketimden kaçınılmalı ve doktorunuzun önerdiği ölçüde tüketilmelidir.
- Maden suyu aynı zamanda zengin bir sülfat kaynağıdır ve bu sebeple de sindirime yardımcı olmaktadır.
- Doktorlar böbrek taşından korunmak için daha fazla sıvı tüketmenizi önermektedir ve maden suyu çok iyi bir seçenektir. Ancak böbreklerinde taş oluşmuş kişilerin maden suyu içmesi önerilmemektedir.
- Maden suyunun içerisinde bol miktarda silis vardır ve bu sebeple de cilde iyi gelmektedir. Maden suyunu içmek cildinize faydalıdır, ancak içmenin yanı sıra maden suyunu cildinize uygulamanız da mümkündür. Maden suyu ile cildinizi temizleyebilir, pamuğa maden suyu döküp ardından toniğinizi dökebilir, evde hazırladığınız doğal maskelere çeşme suyu yerine maden suyu ilave edebilir ya da yüz spreyi olarak kullanabilirsiniz.
Uyarı
- Maden suyu alırken yeterli miktarda mineral içermesine, şeker, kimyasal tatlandırıcı ya da renklendirici içermemesine dikkat edin. Eğer maden suyunuzu tatlandırmak istiyorsanız içine birkaç parça taze meyve ekleyebilirsiniz.
- Maden suyu alırken düşük sodyum, yüksek magnezyum ve kalsiyum içerenleri tercih etmekte fayda vardır.
- Bazı maden suları çok fazla miktarda sodyum içermektedir ve gün içerisinde çok fazla maden suyu tüketmeniz durumunda vücudunuza aşırı tuz girişi olur. Bu sebeple ya aldığınız maden suyu miktarına limit getirmeli ya da daha düşük miktarda sodyum içeren maden sularını tercih etmelisiniz.
- Yüksek tansiyon problemi yaşayan kişilerin çok fazla maden suyu tüketmesi sağlıkları için zararlı olabilir.
- Hamilelikte maden suyu tüketmeden önce doktorunuza danışmanız gerekmektedir. Çünkü maden suyunda yüksek oranda tuz bulunur ve bu da kan basıncınızı arttırabilir ya da daha farklı sağlık problemlerine yol açabilir.
- Kalp, böbrek, hipertansiyon ya da daha farklı bir sağlık probleminiz varsa yine maden suyu içmeden önce doktorunuza danışmanız gerekmektedir.
- Fazla miktarda sodyum idrarla kalsiyum atılımını hızlandırır, bu da kemik erimesi için risk ortamı oluşturur. Maden suları yüksek sodyum içerdikleri için aşırı miktarda tüketiminden kaçınılmalıdır.